gà chọi giả cầy

Cách nấu gà chọi giả cầy tưởng khó nhưng được chế biến dễ vô cùng chỉ chút công đoạn vào bếp chế biến. Gà chọi được đánh giá là món ăn cho quán nhậu đắt khách nhất và được các dân nhậu lựa chọn hàng đầu. Nếu bạn đã được thưởng thức qua món gà chọi giả cầy chắc chắn biết hương vị đặc trưng của món ăn rồi. Không khó để chế biến nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm cùng ilamdep vào bếp chế biến gà chọi giả cầy nhé.

Nguyên liệu:

  1. 1.5kg gà chọi
  2. 1 củ nghệ, gừng, riềng
  3. 3 thìa mẻ
  4. 1 quả nước dừa
  5. Hành, tỏi, gia vị.

Cách nấu gà chọi giả cầy ngon tuyệt cho chồng nhậu chơi hình 1

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gừng và riềng rửa sạch giã nhuyễn vắt lấy phần nước cốt cho vào hai bát riêng.

Gà chọi rửa sạch chặt thành những miếng vừa ăn, cho vào tô ướp cùng gia vị + hành + tỏi + nước nghệ + nước cốt gừng + riềng + nước tương + mắm tôm khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

Cách nấu gà chọi giả cầy ngon tuyệt cho chồng nhậu chơi hình 1

Bước 2: Tiến hành nấu gà chọi giả cầy

Bắc chảo lên bếp cho tỏi vào phi thơm, đổ thịt gà chọi đã ướp vào xào cùng đến khi chín tới bạn đổ nước dừa vào ninh cùng đến khi thịt gà chín cạn nước bạn có thể tắt bếp.

Cách nấu gà chọi giả cầy ngon tuyệt cho chồng nhậu chơi hình 3

Bước 3: Hoàn thành nấu gà chọi giả cầy

Múc gà chọi giả cầy ra đĩa để thưởng thức.

Cách nấu gà chọi giả cầy ngon tuyệt cho chồng nhậu chơi hình 4

Thịt gà chọi ngon hơn những loại gà khác nhiều do thịt khá là chắc và ngọt nên càng được người Việt yêu thích hơn. Nếu bạn đã từng thưởng thức qua cách chế biến theo phong cách rang, luộc, hầm rồi bây giờ bạn còn có thể có thêm gà chọi giả cầy cho thực đơn ăn uống. Chắc chắn mọi người trong nhà sẽ mê tít hương vị món ăn mang lại cho xem. Vậy hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep

Bài viết liên quan

Bài viết mới