Cách làm mứt chuối xanh ngon giòn mới lạ đãi khách ngày Tết

Cách làm mứt chuối xanh đơn giản và mới lạ sẽ mang đến cho gia đình bạn một cái Tết thật vui vẻ, thú vị đấy. Mứt chuối xanh có vị thơm bùi, mềm dẻo của chuối hòa quyện của vị ngọt lịm của đường trắng bọc bên ngoài sẽ khiến cả nhà bạn thích mê đấy. Bên cạnh đó, chuối cũng là loại quả rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng phòng ngừa được rất nhiều bênh. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp cùng với webanngon để chế biến ngay một đĩa mứt chuối xanh thơm ngon, hấp dẫn nào.

Nguyên liệu:

  1. 4 quả chuối xanh
  2. 1 ống vani bột
  3. 1 chén con đường trắng
  4. Muối hạt
  5. Dầu ăn

Hướng dẫn làm mứt chuối xanh ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chuối xanh tước vỏ, thái lát dày khoảng 0,2cm. Sau đó, ngâm chuối với nước muối pha loãng khoảng 20 phút và rửa lại với nước cho bớt nhựa, rồi vớt ra rổ cho ráo.

cách làm mứt chuối xanh ngon giòn mới lạ đãi khách ngày Tết hình 2

Bước 2: Tiến hành làm mứt chuối xanh

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi cho chuối vào chiên với lửa vừa. Khi chuối vàng giòn thì vớt ra và để ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

cách làm mứt chuối xanh ngon giòn mới lạ đãi khách ngày Tết hình 3

Tiếp theo, cho đường vào chảo chống dính cùng chút nước và đun lửa vừa cho tới khi đường keo lại. Cho tiếp cho chuối chiên vào, đảo đều để chuối bám kín đường.

Đun lửa thật nhỏ đến khi đường kết tinh trắng thì tắt bếp, đảo liên tục cho tới khi đường khô hoàn toàn là được.

cách làm mứt chuối xanh ngon giòn mới lạ đãi khách ngày Tết hình 4

Bước 3: Hoàn thành mứt chuối xanh

Cho mứt chuối ra đĩa, để nguội rồi bảo quản trong hộp kín và ăn dần.

cách làm mứt chuối xanh ngon giòn mới lạ đãi khách ngày Tết hình 5

Với nguyên liệu và cách thực hiện vô cùng đơn giản, mứt chuối xanh sẽ góp phần làm cho đĩa mứt ngày Tết của gia đình bạn thêm phần mới lạ, phong phú. Bên cạnh đó, với hương vị ngọt dẻo cùng mùi thơm lừng và tốt cho sức khỏe, bạn có thể nhâm nhi mứt chuối xanh vào bất cứ lúc nào trong ngày. Hãy lưu lại công thức này chia sẻ bạn bè để họ làm theo nhé. Hẹn gặp lại các bạn với những món ăn độc đáo tiếp theo cùng với webanngon.

Bài viết mới