mứt cam dẻo vị chanh dây

Hiện nay, cách làm mứt cam dẻo vị chanh dây đang trở thành món mứt mới lạ và hấp dẫn của nhiều gia đình vào dịp Tết về. Mứt cam dẻo vị chanh dây với vị chua chua của chanh dây, ngọt lịm của mật ong cùng chút vị the the của vỏ cam và thưởng thức cùng tách trà nóng thì còn gì tuyệt vời bằng. Bên cạnh đó, mứt cam dẻo còn có khả năng trị ho và đau họng hiệu quả. Hãy cũng bắt tay vào bếp cùng với webanngon để hoàn thành nhanh chóng một đĩa mứt cam dẻo vị chanh dây chiêu đãi cả nhà nào.

Nguyên liệu:

  1. 3 quả cam
  2. 70ml nước chanh leo
  3. 150gr đường
  4. 20ml mật ong

Hướng dẫn làm mứt cam dẻo vị chanh dây ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cam rửa sạch, cho vào nồi nước cùng chút muối và đun sôi khoảng 2 – 3 phút thì tắt bếp. Sau đó, vớt cam ra ngâm với nước đá lạnh khoảng 1 phút rồi thái lát tròn dày khoảng 1 cm.

cách làm mứt cam dẻo vị chanh dây ngon thơm đẹp mắt đón xuân về hình 2

Chanh dây bổ đôi, lấy phần hạt rồi đem lọc nước cốt.

cách làm mứt cam dẻo vị chanh dây ngon thơm đẹp mắt đón xuân về hình 3

Bước 2: Tiến hành làm mứt cam dẻo

Bắc nồi lên bếp, cho hỗn hợp chanh dây, đường và mật ong vào đun với lửa nhỏ. Khi nước đường sôi, cho cam vào đun nhỏ lửa khoảng 30 – 35 phút cho tới khi đường sánh lại là được.

cách làm mứt cam dẻo vị chanh dây ngon thơm đẹp mắt đón xuân về hình 4

Sau đó, xếp cam ra phơi nắng và chờ cam khô ráo là xong.

cách làm mứt cam dẻo vị chanh dây ngon thơm đẹp mắt đón xuân về hình 5

Bước 3: Hoàn thành mứt cam dẻo

Cuối cùng, bảo quản mứt cam trong lọ rồi đậy kín nắp và ăn dần.

cách làm mứt cam dẻo vị chanh dây ngon thơm đẹp mắt đón xuân về hình 6

Nếu như đã cảm thấy ngán với các món mứt truyền thống, thì Tết năm nay bạn hãy thử thay đổi đĩa mứt nhà mình với mứt cam dẻo vị chanh dây thơm ngon và lạ miệng nhé. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và các bước nhanh gọn, bạn đã có ngay một đĩa mứt cam đẹp mắt chiêu đãi cả nhà và khách khứa rồi đấy. Đừng quên lưu lại công thức này để chia sẻ cùng bạn bè nhé. Hẹn gặp lại các bạn với những món ăn tiếp theo cùng với webanngon.

Bài viết liên quan

Bài viết mới