bánh trứng nướng

Cách làm bánh trứng nướng với công thức làm bánh đơn giản, nguyên liệu gần gũi dễ mua, khi thưởng thức lại vô cùng thơm ngon béo ngậy. Chắc chắn không chỉ các bé nhỏ mà đến cả các cụ già cũng đều yêu thích món bánh trứng này. Tuy nhiên, để làm được những chiếc bánh trứng thơm ngon và tròn vị như vậy thì các bạn cần phải tìm hiểu bài viết dưới đây nhé!

Cách làm bánh trứng nướng ngon không tưởng đơn giản tại nhà

Nguyên liệu:

  • 200g Bột mì đa dụng
  • 2 thìa Bột ngô
  • 400ml Sữa kem
  • 3 lòng đỏ trứng
  • 2 thìa vani
  • 1 thanh quế
  • 50g Đường trắng
  • Khay nướng
  • Cây cán bánh
  • Đồ dùng cơ bản trong bếp

Cách làm bánh trứng nướng ngon không tưởng đơn giản tại nhà

Cách làm:

Bước 1:

  • Đầu tiên, bạn để lò nướng nóng ở nhiệt độ 220 độ C khi bắt đầu làm bánh trứng
  • Tiếp theo, bạn trộn bột mì với nước, nhào bột đều tay cho đến khi bột mịn . Dùng cán cán bột mỏng khoảng 1 cm rồi cuộn tròn lại.

Bước 2:

  • Dùng dao cắt bột thành từng miếng nhỏ, tiếp tục cán mỏng các miếng bột để lót vào khay nướng, lần lượt cho đủ khay nườn là được nhé!
  • Cho bột vừa cán vào lót khay nướng để làm phần vỏ bánh .

Bước 3:

  • Bạn lấy một cái bát tô lớn, cho tất cả các nguyên liệu: lòng đỏ trứng, sữa kem và đường trắng vào tô rồi trộn đều.
  • Sau đó, bạn cho thêm bột ngô và thanh quế vào hỗn hợp rồi đun nhỏ lửa trên bếp.
  • Dùng muỗng đảo lên tục đến khi hỗn hợp sôi và quyện đều vào nhau, tiếp tục đun thêm 2 phút cho hỗn hợp sánh lại.

Bước 4:

  • Sau khi được hỗn hợp, bạn dùng thìa múc hỗn hợp vừa đun vào các khay nướng đã lót sẵn lớp bột, chúng ta chỉ cho 2/3 khay nướng.
  • Khi đã cho đủ hỗn hợp vào các khay, bạn cho bánh vào lò, nướng trong vòng 20 phút là bánh có thể chín được rồi. Để chắc chắn bánh chín, bạn hãy dùng tăm đâm xuyên qua bánh xem bên trong bột đã chín thực sự chưa nhé!

Cách làm bánh trứng nướng ngon không tưởng đơn giản tại nhà

Bài viết liên quan

Bài viết mới