bánh tart chocolate dâu tây

Cách làm bánh tart chocolate dâu tây là một trong những món bánh được biến tấu từ bánh tart truyền thống quen thuộc cực kì thơm ngon khiến bạn ăn hoài mà không thấy chán. Bởi vì, bánh tart chocolate dâu tây là sự kết hợp hài hòa của lớp bánh tart bên dưới giòn rụm hòa quyện cùng lớp chocolate đen béo ngậy, ngọt ngào và vị chua nhẹ, mát lạnh của dâu tây. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm ngay bánh tart chocolate dâu tây hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức nào.

Nguyên liệu:

  1. 120g bột mì
  2. 100g bột ngô
  3. 1 thìa bột ca cao
  4. 4 thìa nước
  5. 50g đường cát
  6. 100g socola đen
  7. 50g bơ
  8. 250g dâu tây
  9. 2 thìa mứt dâu tây

Cách làm bánh tart chocolate dâu tây ngon không cưỡng nổi hình 2

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bơ xắt thành từng miếng vụn. Trộn đều bột mì, bột ngô, bột ca cao và đường cát. Socola đen đun chảy. Dâu tây rửa sạch và cắt đôi. Cho 2 thìa mứt dâu, 2 thìa nước vào nồi đun sôi, tắt bếp.

Cách làm bánh tart chocolate dâu tây ngon không cưỡng nổi hình 3

Bước 2: Tiến hành làm bánh tart chocolate dâu tây

Trộn đều bơ, trứng, nước vào hỗn hợp bột và nhào thành khối tròn nhuyễn mịn, để vào tủ lạnh 30 phút. Lấy bột ra, phết lớp bơ vào khuôn tart, dàn đều bột lên khuôn, chọc những lỗ thủng lên bề mặt bột và nướng ở 180 độ C trong 25 – 30 phút. Đổ socola tan chảy vào bánh, xếp dâu tây lên trên, rưới mứt dâu tây vào và để bánh vào tủ lạnh 20 phút.

Cách làm bánh tart chocolate dâu tây ngon không cưỡng nổi hình 4

Bước 3: Hoàn thành bánh tart chocolate dâu tây

Lấy bánh tart chocolate dâu tây ra, cắt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức thôi nào.

Cách làm bánh tart chocolate dâu tây ngon không cưỡng nổi hình 5

Cách làm bánh tart chocolate dâu tây sao cho thơm ngon và đẹp mắt như ngoài tiệm bánh không hề khó khăn như bạn nghĩ phải không nào. Chỉ cần một chút khéo léo, bạn đã có ngay món bánh tart chocolate dâu tây chua ngọt hấp dẫn để nhâm nhi vào những ngày nắng nóng rồi đấy. Chúc bạn thực hiện thành công và hẹn gặp lại trong những món bánh mới lạ tiếp theo cùng với ilamdep.

Bài viết liên quan

Bài viết mới