bánh donut người tuyết

Cách làm bánh donut người tuyết mà hôm nay ilamdep sẽ chia sẻ cho các bạn sẽ là món bánh vô cùng xinh xắn và đáng yêu dành cho bé vào ngày Giáng sinh đấy. Bánh donut người tuyết không chỉ hấp dẫn với hương vị thơm mềm, ngọt ngào và béo ngậy mà còn có hình thức cực kì bắt mắt chắc chắn sẽ làm các bé thích mê. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp ngay cùng với ilamdep để làm ngày bánh donut người tuyết dành cho bé yêu nào.

Nguyên liệu:

  1. 175g bột gluten
  2. 75g bột làm bánh
  3. 3g muối
  4. 125ml sữa
  5. 1 quả chanh
  6. 4g nấm men khô hoặc 12g nấm men tươi
  7. 1 thìa cà phê mạch nha
  8. 1 quả vani hoặc bột hương vani
  9. 100g đường bột
  10. 60g bơ
  11. 50g socola đen
  12. Mứt dâu, cam, nho tùy thích

Cách làm bánh donut người tuyết đáng yêu cho bé đón Giáng sinh hình 2

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đập tan trứng lấy lòng đỏ rồi thêm sữa, bột vani, muối, 1 thìa cà phê mạch nha vào đánh đều. Rây mịn bột gluten, bột làm bánh, men bánh mì rồi trộn đều. Cho đường bột vào bát khuấy đều cùng 2 thìa nước sôi. Đun chảy socola rồi cho vào túi phun kem.

Cách làm bánh donut người tuyết đáng yêu cho bé đón Giáng sinh hình 3

Bước 2: Tiến hành làm bánh donut người tuyết

Đổ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bột, dùng máy đánh trứng nhào liên tục khoảng 10 – 15 phút. Sau đó, thêm bơ để ở nhiệt độ phòng rồi nhào tiếp cho mịn. Cho khối bột vào bát khác, bọc kín, để vào lò vi sóng và bật chế độ ánh sáng trong 2 giờ để bột nở.

Cách làm bánh donut người tuyết đáng yêu cho bé đón Giáng sinh hình 4

Lấy bột ra, chia thành 12 miếng 15g và 12 miếng 30g. Cán mỏng rồi múc thì mứt vào giữa, cuộn tròn lại. Đặt các miếng bột vào khay nướng đã lót sẵn giấy nướng, nướng ở 180 độ C trong 12 phút. Lấy bánh ra dùng thìa phủ đều đường bột lên bánh, để nguội.

Cách làm bánh donut người tuyết đáng yêu cho bé đón Giáng sinh hình 5

Bước 3: Hoàn thành bánh donut người tuyết

Cuối cùng, phun trực tiếp socola lên bánh để tạo thành mắt, miệng, tay cho người tuyết rồi để vào tủ lạnh cho socola đông lại. Sau đó, lấy bánh donut người tuyết ra và cho bé thưởng thức.

Cách làm bánh donut người tuyết đáng yêu cho bé đón Giáng sinh hình 6

Vào giáng sinh, hãy dành cho chút thời gian rảnh rỗi để làm bánh donut người tuyết xinh xắn và thơm ngon cho bé yêu nhà mình nhé. Chắc chắn các bé sẽ vô cùng thích thú đấy. Không những thế, bánh donut người tuyết còn rất thích hợp để trang trí cho món ăn nhà mình thêm đẹp mắt đấy. Hẹn gặp lại các bạn trong những món bánh hấp dẫn tiếp theo cùng với ilamdep.

Bài viết liên quan

Bài viết mới