bánh dẻo nhân chocolate

Cách làm bánh dẻo nhân chocolate là món bánh được biến tấu từ loại bánh dẻo truyền thống vào những dịp truyền thống. Tuy nhiên, bánh dẻo nhân chocolate lại hấp dẫn với lớp vỏ bánh bên ngoài mềm dẻo, ngọt diu hòa quyện cùng phần nhân chocolate ngọt ngào, vụn bánh oreo giòn và hạt sen bùi bùi. Chắc chắn, bánh dẻo nhân chocolate sẽ khiến bạn và cả nhà không thể nào cưỡng nổi. Vậy hãy cùng vào bếp với ilamdep để làm thử bánh dẻo nhân chocolate này nào.

Nguyên liệu:

Phần vỏ bánh

  1. 650ml nước
  2. 400g đường
  3. 4 thìa cà phê nước hoa bưởi
  4. 1 quả chanh nhỏ
  5. Bột bánh dẻo làm áo bánh
  6. 1 thìa cà phê dầu ăn
  7. 600g bột bánh dẻo

Phần nhân bánh

  1. 1 gói bánh oreo nhỏ
  2. 250g nhân hạt sen làm sẵn
  3. 2 thìa cà phê bột ca cao
  4. 30g socola

Cách làm bánh dẻo nhân chocolate ngon mê ly ngay tại nhà hình 2

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chocolate đun nóng chảy. Bánh quy oreo tách bỏ phần nhân kem và cho vào máy xay vụn.

Cách làm bánh dẻo nhân chocolate ngon mê ly ngay tại nhà hình 3

Bước 2: Tiến hành làm bánh dẻo nhân chocolate

Hòa tan đường với nước, bắc lên bếp đun hơi sôi cho đường tan hết và đun thêm 5 – 10 phút nữa. Bắc nồi xuống, vắt thêm 1 quả chanh nhỏ và để nguội. Trộn nhân hạt sen, bột ca cao vào chocolate đun chảy, rồi nhào đều và thêm vụn bánh oreo vào trộn đều.

Cách làm bánh dẻo nhân chocolate ngon mê ly ngay tại nhà hình 4

Cho phần nước đường hòa đều với nước hoa bưởi, dầu ăn, thêm từng muỗng bột bánh dẻo vào trộn đều. Khi thấy bột nặng tay thì đổ ra mềm cùng số bột còn lại, nhào mịn, chia ra nửa cục bột và dàn đều mỗi phần. Cho phần nhân vào đều mặt, cuộn bánh lại và phủi lớp bột áo bên ngoài, rắc thêm vừng rang.

Cách làm bánh dẻo nhân chocolate ngon mê ly ngay tại nhà hình 5

Bước 3: Hoàn thành bánh dẻo nhân chocolate

Cắt bánh dẻo nhân chocolate ra thành từng khoanh và thưởng thức thôi nào.

Cách làm bánh dẻo nhân chocolate ngon mê ly ngay tại nhà hình 6

Với một chút biến tấu mới lạ và sự khéo léo, bạn đã mang đến cho cả gia đình món bánh dẻo nhân chocolate thơm ngon lạ miệng rồi nhé. Đặc biệt, với hình thức và màu sắc bắt mắt, bánh dẻo nhân chocolate rất thích hợp để chiêu đãi bạn bè và khách khứa vào dịp Tết sắp đến. Khi nhâm nhi cùng tách trà thơm lừng sẽ càng tuyệt vời hơn. Hẹn gặp lại các bạn trong những món bánh tiếp theo cùng với ilamdep.

Bài viết liên quan

Bài viết mới