bánh quả bóng ca cao

Cách làm bánh quả bóng ca cao là một trong những món bánh vô cùng độc đáo với hương vị mới lạ và tuyệt vời. Bánh quả bóng ca cao là sự kết hợp hài hòa của lớp bánh mì trắng giòn rụm hòa quyện cùng nhân socola đen ngọt lịm và lớp bột ca cao thơm lừng bao phủ bên ngoài. Bên cạnh đó, bánh quả bóng ca cao còn có hình thức ngộ nghĩnh nên được cả người lớn và trẻ em cực kì yêu thích. Vậy hãy cùng vào bếp với imonngon để làm bánh quả bóng ca cao nào.

Nguyên liệu:

Phần bánh

  1. Bánh mì trắng
  2. Kem tươi
  3. 1/4 – 1/2 chén tinh chất vani
  4. Dụng cụ: 1 tờ giấy nướng, muỗng múc kem, que thanh tre nhỏ hoặc que nhựa kẹo mút

Phần trang trí bánh

  1. 1 túi socola đen khoảng 200 – 300g
  2. 1 gói ca cao hòa tan

Trổ tài làm bánh quả bóng ca cao xinh xắn ngọt ngào cho bé yêu hình 2

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bánh mì cắt thành những miếng vuông nhỏ, cho vào bát tô. Socola đen chặt thành miếng nhỏ, cho vào bát và đặt ở nhiệt độ phòng để làm mềm.

Trổ tài làm bánh quả bóng ca cao xinh xắn ngọt ngào cho bé yêu hình 3

Bước 2: Tiến hành làm bánh quả bóng ca cao

Bánh mì nghiền nhuyễn, cho tinh chất vani, kem tươi vào bát bánh mì và trộn đều, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 – 20 phút. Dùng chiếc muỗng tròn múc bánh vừa đủ vào lòng bàn tay, nặn bánh thật tròn mịn và xếp bánh vào khay, ướp lạnh ít nhất 2 giờ.

Trổ tài làm bánh quả bóng ca cao xinh xắn ngọt ngào cho bé yêu hình 4

Làm phần lớp vỏ socola: đặt socola đen vào lò vi sóng, đun nóng 30 giây. Lấy bát ra, dùng muỗng khuấy đều, đặt lại lò vi sóng 30 giây nữa. Tiếp theo, lấy que nhựa kẹo mút cắm vào bánh, rồi nhúng ngập vào bát socola tan chảy, đặt bánh vào tấm giấy nướng và thực hiện tương tự đến hết bánh.

Trổ tài làm bánh quả bóng ca cao xinh xắn ngọt ngào cho bé yêu hình 5

Bước 3: Hoàn thành bánh quả bóng ca cao

Cuối cùng, đổ bột ca cao ra đĩa, lăn đều quả bóng bánh vào, cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 – 2 giờ và lấy ra thưởng thức.

Trổ tài làm bánh quả bóng ca cao xinh xắn ngọt ngào cho bé yêu hình 6

Tuy thời gian thực hiện khá lâu nhưng cách làm bánh quả bóng ca cao lại cực kì đơn giản phải không nào. Vào những ngày se lạnh như thế này mà được nhâm nhi bánh quả bóng ca cao và uống một cốc socola nóng hổi thì còn gì tuyệt vời bằng. Hãy thường xuyên làm bánh quả bóng ca cao cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Đừng quên đồng hành với imonngon để biết thêm nhiều món ăn hấp dẫn và mới lạ khác nữa nhé. 

Bài viết liên quan

Bài viết mới