xào hoa chuối

Cách xào hoa chuối không quá khó nhưng đây sẽ là một món ăn ngon và cuốn hút hoàn toàn khẩu vị người ăn. Hoa chuối được sử dụng thường xuyên để chế biến các món gỏi và nộm hoa chuối cho gia đình nhưng chắc bạn đã ăn quá quen rồi. Vậy sao bạn không thử chế biến bằng cách xào hoa chuối ngay chứ chắc chắn mọi người sẽ mê tít hương vị lắm cho xem. Hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp tìm hiểu cách xào hoa chuối ngon nhé.

1. Hoa chuối xào đậu hũ

Nguyên liệu:

  1. 1 bông hoa chuối
  2. 2 miếng đậu hũ
  3. 100g thịt ba chỉ
  4. 40ml mẻ
  5. Gia vị: Dầu ăn, hành khô, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm, đường, muối hạt.

2 cách xào hoa chuối ngon dân dã cho bữa cơm thêm đầm ấm hình 1

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hoa chuối thái mỏng đem ngâm trong âu nước muối pha loãng khoảng 15 phút, vớt ra rửa sạch lại rồi để ráo nước.

2 cách xào hoa chuối ngon dân dã cho bữa cơm thêm đầm ấm hình 2

Đậu hũ thái miếng vừa ăn cho vào chảo chiên vàng, thịt ba chỉ đem rửa sạch thái miếng mỏng.

Bước 2: Tiến hành làm hoa chuối xào đậu hũ

Bắc chảo lên bếp đổ dầu ăn và hành khô vào phi thơm, cho tiếp thịt vào xào đến khi chín tới bạn nêm nếm chút gia vị cho vừa ăn rồi cho hoa chuối và nước mẻ vào đảo đều tay. Đổ đậu hủ vào xào thêm 3 phút nữa bạn nêm nếm chút muối là tắt bếp.

2 cách xào hoa chuối ngon dân dã cho bữa cơm thêm đầm ấm hình 3

Bước 3: Hoàn thành làm hoa chuối xào đậu hũ

Trút món ăn ra đĩa thêm chút hạt tiêu để thưởng thức.

2 cách xào hoa chuối ngon dân dã cho bữa cơm thêm đầm ấm hình 4

2. Hoa chuối xào tỏi

Nguyên liệu:

  1. 1 cây hoa chuối
  2. 4 thìa mẻ đặc
  3. 1 thìa bột nghệ
  4. 2 củ tỏi
  5. Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, đường, muối.

2 cách xào hoa chuối ngon dân dã cho bữa cơm thêm đầm ấm hình 5

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hoa chuối thái mỏng ngâm với nước chanh pha hoặc chút giấm để bỏ các vị chát và tránh bắp chuối có màu thâm đen.

Cho mẻ vào bát thêm nước và tiến hành lọc lấy nước cốt để trộn chung với bột nghệ.

2 cách xào hoa chuối ngon dân dã cho bữa cơm thêm đầm ấm hình 6

Bước 2: Tiến hành làm hoa chuối xào tỏi

Bắc chảo lên bếp đổ tỏi băm vào phi thơm khi tỏi hơn chuyển sang màu vàng cho hoa chuối vào xào đều tay khoảng 5 phút nữa. Bạn đổ nước mẻ vào nêm nếm chút gia vị cho vừa ăn là có thể tắt bếp.

2 cách xào hoa chuối ngon dân dã cho bữa cơm thêm đầm ấm hình 7

Bước 3: Hoàn thành làm hoa chuối xào tỏi

Trút món ăn ra đĩa cùng chút hạt tiêu để thưởng thức.

2 cách xào hoa chuối ngon dân dã cho bữa cơm thêm đầm ấm hình 8

Hoa chuối kết hợp với vài nguyên liệu đơn giản đã có thể vào bếp tìm hiểu ngay cách xào hoa chuối thơm ngon và cuốn hút người ăn. Chắc chắn mọi người sẽ thích thú lắm cho xem bạn có thể chế biến một trong 2 món trên đều hấp dẫn hết. Việc đổi mới khẩu vị ăn uống cho gia đình thật quá đơn giản với các chị em nội trợ nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm vào bếp trổ tài chế biến món ăn được rồi. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep

Bài viết liên quan

Bài viết mới